5 φλυτζάνια του τσαγιού ρεβύθια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές σόδα
1 φλυτζάνι λάδι
1 λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
Μουσκεύετε τα ρεβύθια απο βραδύς σε νερό
Πετάτε το νερό και τα πασπαλίζετε με σόδα
Αφήνετε για 20 λεπτά
Ξεπλένετε και τα τρίβετε να φύγουν τα φλούδια
Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι
Ρίχνετε τα ρεβύθια,αλάτι και πιπέρι,
Σκεπάζετε με νερό
Σκεπάζετε και χαμηλώνετε τη φωτιά έως να χυλώσει
Σερβίρετε αν θέλετε με λεμόνι
